올방개 효능과 올방개묵 특징
올방개는 우리 주변에서 흔히 접할 수 없는 식물이지만, 한방에서는 몸에 이로운 효능을 가진 기능성 식품으로 널리 알려져 있습니다. 특히 올방개의 뿌리인 오우(烏芋)는 갈증 해소, 산후 복통, 어혈, 젖 부족 등의 다양한 용도로 사용되어 왔습니다. 이번 포스팅에서는 올방개의 효능,특징, 활용법, 섭취 시 주의사항 등을 살펴보겠습니다. 올방개의 특징 올방개는 사초과에 속하는 다년생 식물로, 주로 물이 많고 배수가 잘 되는논이나 습지에서 자랍니다. 가을철 땅속의 포복지 끝에 괴경을 형성하며, 이를 통해 번식합니다. 경기도 이남 지역의 늪, 못, 도랑 등 얕은 물속에서 자라는 올방개는 잡초로도 분류될 정도로 번식력이 강합니다. 덩이줄기의 지름은 1~3cm이며,11월 하순부터 4월 중순 사이에채취하여 전분으로 가..
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